Découvrez les recettes des chefs étoilés
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Christophe Pétra : Cappuccino de pétoncles cèpes et truffes
La suggestion de Christophe Petra, le cuisinier favori de Jacques Chirac. Son restaurant « Le Sud » est installé sur les rives de Clausen, le nouveau site en vogue de la capitale luxembourgeoise. » poursuivre
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Arnaud Magnier : Suprême de canard de Challans Rôti de chez M. Burgaud
Au « Clairefontaine » Arnaud Magnier propose tout le goût de la cuisine traditionnelle française enrichie par les arômes des produits de la région frontalière. Sa recette témoigne de cette passion. » poursuivre
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Jens Jakob : Tartelettes aux marrons, matcha et fruits de la passion ...
Jens Jakob et Martin Stopp sont récompensés d’une première étoile après trois ans d’efforts communs au sein du restaurant « Le Noir ». Leur suggestion pour un dessert. » poursuivre
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